Cancer de prostate : le café hors de cause?

Le cancer de prostate est un cancer très fréquent, mais ses facteurs de risque sont mal connus. Si l'âge est le facteur de risque le plus connu, il y aurait également des facteurs génétiques et alimentaires. Une alimentation riche en gras favoriserait le cancer de prostate, ainsi qu'une forte consommation de calcium. La consommation de café a été également évoquée. Pour en avoir le coeur net, des chercheurs coréens ont revu l'ensemble des études récentes sur le sujet. Après avoir étudié à la loupe 12 études épidémiologiques, les chercheurs n'ont rien trouvé de probant concernant le café et le risque de cancer de prostate. British Journal of Urology
1er septembre 2010