Une étude qui vient d'être publiée dans la revue American Journal of Obstetrics and Gynecology confirme l'effet néfaste de la caféine lors de la grossesse. La caféine augmenterait en effet le risque d'avortement avec un risque particulier pour des doses supérieures à 200 mg par jour.L'abus de café (à partir de 3 tasses) peut perturber le sommeil. L'état de fatigue qui en résulte oblige à prendre encore plus de café...
Une étude publiée dans l' European Journal of Cancer Research suggère que les cancers de la peau autres que les mélanomes seraient plus rares chez les femmes qui boivent du café. 6 tasses de café par jour diminueraient ce risque de 30%. cette étude a été faite chez des femmes ménopausées.
Les suppléments multivitaminés sont de plus en plus consommés. Ils sont réputés entre-autres agir sur la réparation de l'ADN, l'immunité, le stress oxydatif. Certaines études expérimentales suggéraient que la prise de suppléments de multivitamines pouvaient diminuer le risque d'apparition d'un cancer du sein. Il n'en est rien. Une étude à grande échelle publiée dans l'American Journal of Epidemiology ne montre aucun effet préventif global sur l'apparition du cancer du sein.
Les complications de l'obésité dérivent d'un métabolisme anormal des graisses dans les muscles qui peuvent par exemple augmenter la résistance à l'insuline et provoquer un diabète. Il y a production de graisses secondaires ("mauvaises graisses") alors que les graisses devraient être "brûlées" dans le muscle. Des chercheurs viennent de montrer qu'un seul jour de suralimentation peut perturber ce métabolisme, alors qu'un seul jour d'exercice physique en revanche suffit déjà à le réguler. Ces résultats sont prometteurs pour ceux qui sont vite découragés par l'exercice physique. Cette communication est faite au congrès 2008 de l'American Physiological Society.
"En Chine, de nombreux cas graves de lithiase urinaire, dont certains ont entraîné le décès, ont été signalés chez de jeunes enfants ayant consommé des produits laitiers contaminés par de la mélamine.
A la date du 14-10-08, 25 cas de salmonellose ont été identifiés chez des nourrissons ayant bu du lait maternisé de marque Novalac digest AR. Il a ainsi été recommandé de ne consommer aucun lait Novalac AR digest et de rapporter les boîtes aux pharmacies dans lesquelles l'achat avait été fait.
Selon une étude publiée dans le Journal of the American College of Cardiology la consommation de cacao chez des personne souffrant de diabète de type 2 a permis de réduire le risque cardio-vasculaire. Attention, si le chocolat en poudre a été efficace, c'est parce qu'il contient des flavonoïdes qui sont des substances végétales aux propriétés anti-oxydantes. Il n'est pas conseillé pour les diabétiques de consommer du chocolat, mais des aliments contenant des flavonoïdes.
Selon une étude menée par des chercheurs hollandais, la consommation de plus de 3 tasses de café par jour diminue le risque de calcification des artères coronaires chez la femme. Ces résultats sont probablement dus à la présence d'antioxydants (dont des polyphénols).Aux Etats-Unis près d'un enfant sur cinq est en surpoids ou obèse. L'application chez les adolescents des techniques chirurgicales utilisées chez les adultes obèses est controversée en raison des risques de cette chirurgie. Une technique qui permet de réduire le volume de l'estomac en le suturant (cousant) par voie endoscopique a été testée avec succès chez 12 adolescents pesant de 80 à 158 kg. L'Indice de Masse Corporelle (IMC) qui était de 38 en moyenne au début de l'étude est passé à 28 au bout de 6 mois. L'intérêt de cette technique est qu'elle est moins agressive qu'une chirurgie classique.Les résultats de cette technique sur une plus longue période ne sont pas connus. ces résultats ont fait l'objet d'une communication lors d'une conférence à San Diego (USA)
