Le cancer du larynx, organe contenant les cordes vocales, est causé par une exposition prolongée à des facteurs cancérigènes comme le tabac et l'alcool. L'influence de la diététique sur la survenue de ce cancer a en revanche été peu étudiée. Une étude italienne suggère qu'une alimentation riche en produits et graisses animales favorise la survenue de ce cancer. Inversement, une alimentation riche en fruits et légumes en diminue le risque.19 janvier 2010
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