Les compléments alimentaires sont largement utilisés dans le but d'améliorer sa santé, mais on connaît peu leurs effets métaboliques et cardiovasculaires quand ces compléments sont pris ensemble, en "cocktail". Une étude très intéressante vient d'être menée par des chercheurs américains et italiens chez des personnes non-obèses et en bonne santé. Ils ont observé les effets sur l'organisme d'un mélange de compléments alimentaires, tous réputés "bons pour la santé": resveratrol (anti-oxydant du vin et du raisin), extraits de thé, extraits de grenade, quercétine, curcuma, sésamine (phyto-oestrogène), extraits de cannelle, huile de poisson. Au bout de 6 mois, les chercheurs ont mesuré chez les personnes testées, les effets sur les artères, les lipides, le sucre, la pression artérielle, les graisses corporelles, le stress oxydatif, l'inflammation. Résultat: AUCUN EFFET. Il n'y a donc pas de pilule "miracle" pour être en bonne santé. En revanche, il est nettement plus bénéfique à la santé de consommer les fruits, légumes et épices "entiers" ou cuisinés. En effet, la valeur nutritionnelle par exemple d'un fruit, ne se limite pas à une seule substance, mais à un ensemble de substances et nutriments bénéfiques, dont les fibres, les vitamines, les oligo-éléments et les anti-oxydants. Par exemple, les fraises contiennent au moins 7 anti-oxydants différents.Aging
16-05-2014
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