
Le
carcinome hepato-cellulaire est une des principales causes de mortalité dans le monde, la plupart des cas résultant d'
hépatite B ou
C, d'exposition à l'
aflatoxine, d'alcoolisme ou de maladies génétiques du foie. Une
étude américaine sur des souris suggère qu'un régime pauvre en graisse permet de prévenir l'apparition de la maladie. Ces résultats sont prometteurs mais on ne sait pas s'ils sont superposables à l'homme.
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