Les oméga 3 ne sont peut-être pas le remède miracle que l'on pensait contre les maladies cardiovasculaires.Alors que deux études récentes avaient mis en cause l'intérêt d'une supplémentation en omega 3 pour prévenir l'infarctus du myocarde chez les personnes à risque ou chez ceux ayant déjà eu un infarctus, une nouvelle étude émet également un doute sur leur utilité pour prévenir les problèmes coronaires (angine de poitrine et infarctus).
Cette étude de l'université de Cambridge a repris l'ensemble des publications scientifiques sur le sujet, ce qui concerne environ 600 000 personnes. Il s'agissait de faire un lien entre la consommation dans l'alimentation, de graisses de différents types (saturées, insaturées, graisses trans...), y compris les omega 3, et la survenue de problèmes coronariens. Contrairement à ce qu'on aurait pu imaginer, consommer beaucoup d'omega 3 et peu de graisses saturées ne change pas grand-chose au risque d'infarctus du myocarde.
Doit-on remettre en cause les recommandations actuelles sur les différents types de graisses dans l'alimentation?
Sources: BMJ / NEJM / Annals of Internal Medicine
01/04/2014
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