L'Association Santé Environnement France (ASEF) dirigée par des médecins, vient de lancer un projet original quoique ambitieux: faire manger des fruits et des légumes à nos enfants. Ils se sont associés à une chef cuisinier pour proposer chaque mois un menu adapté au gout des enfants, mais dont le but est de leur faire apprécier les fruits et les légumes. En février, les endives et les champignons sont à l'honneur. Le but est également pédagogique puisqu'un jeu permet aux enfants de se familiariser avec les légumes "de saison". Une excellent initiative donc...ASEF
24/02/2014
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