Un cocktail de pesticides au goûter?

Nos enfants seraient-ils en train de s'empoisonner? Telles sont en tout cas les conclusions de trois associations (Générations Futures, WWF France et le Réseau Environnement Santé) qui ont fait mesurer la présence de pesticides et autres toxiques dans l'alimentation d'un enfant de 10 ans pendant une journée. 128 résidus chimiques dont 37 sont soupçonnés d'être des perturbateurs endocriniens et 47 cancérogènes ont été retrouvés. Pourtant, le menu type testé respectait les recommandations nutritionnelles. Pour le seul saumon, 34 contaminants chimiques ont été retrouvés, ainsi que 5 fongicides dont 1 non autorisé en France dans un smoothie fraise-framboise au goûter. Toutefois, la grande majorité des produits retrouvés ne dépassait pas la limite légale. Les effets sur la santé de ces cocktails chimiques sont mal connus et nécessitent des évaluations scientifiques, d'autant plus que l'étude en question a été faite sur un nombre trop peu important d 'échantillons pour pouvoir être statistiquement significative, comme le site dédié a l'honnêteté de le signaler.menustoxiques.fr