l'Observatoire de la qualité de l'alimentation (OQALI) prévu par le Programme National Nutrition Santé (PNNS) a été créé en 2008 par les ministères de l'agriculture, de la santé et de la consommation en collaboration avec l'Inra et l'Afssa. Sa mission est de suivre l’évolution de la qualité des produits alimentaires présents sur le marché français et les efforts des professionnels pour aller dans le sens des recommandations du PNNS. Les premiers rapports viennent d'être publiés sur un site dédié. Ils sont très intéressant à lire car ils détaillent les secteurs et segments de l'alimentation, du chocolat aux compotes en passant par les produits laitiers et les fibres. D'une manière générale on note qu'au sein d'une même famille d’aliments, il n'est pas observé de lien systématique entre la qualité nutritionnelle des produits et le fait qu'il s'agisse de hard discount, de marque de distributeur ou de marque nationale. En revanche, le niveau d’information qui figure sur les emballages, notamment le détail des valeurs nutritionnelles, le nombre de portions...varie selon les gammes de prix. Les publications de l'OQALI.5 mai 2010
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