Les Américains mangent et boivent environ un tiers de leurs calories loin de la maison et les gens s'attendent à des informations claires sur les produits qu'ils consomment. Rendre obligatoire l'information sur le nombre de calories des aliments consommés en restauration en chaîne et des aliments de distributeurs automatiques est une étape importante pour la santé publique qui aidera, selon la FDA américaine, les consommateurs à faire des choix éclairés pour eux-mêmes et leurs familles.La Food and Drug Administration des États-Unis vient de finaliser deux règles exigeant que l'information calorique soit inscrite sur les menus et les cartes de menu dans les chaînes de restaurants , les établissements d'alimentation au détail et distributeurs automatiques ayant 20 emplacements ou plus.
Serait-ce utile également pour les consommateurs français?
FDA
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