Mangez des kiwis!

Manger trois kiwis par jour permettrait de diminuer la pression artérielle selon une étude présentée au dernier congrès de l’American Heart Association à Orlando en Floride. Le kiwi contient de la lutéine, qui a des propriétés anti-oxydantes et pourrait faire baisser la tension artérielle. Pendant huit semaines, deux groupes de personnes ont l'un, rajouté une pomme à leur régime quotidien, l'autre, 3 kiwis. Ceux qui mangeaient les kiwis avaient une diminution en moyenne de 3,6 mm de mercure de leur pression artérielle systolique (par exemple, passaient de 14,2 à 13,8 de tension). Cette petite étude mérite d'être confirmée, mais elle renforce le conseil de manger des fruits et des légumes, d'autant plus que le kiwi dont il est ici question, apporte également d'autres bienfaits sur le plan cardiovasculaire, comme le montrait par exemple une étude où les chercheurs avaient observé que la consommation de 2 ou 3 kiwis par jour pendant environ 1 mois amenait une diminution de l'agrégation plaquettaire (donc "fluidifiaient" le sang) ainsi qu’une diminution des triglycérides sanguins, améliorant ainsi le risque cardiovasculaire.
Sources : congrès de l'American Heart Association / Platelets
25-11-2011