Flavonoides : Un effet cardio-vasculaire bénéfique.

Selon une étude publiée dans le Journal of the American College of Cardiology la consommation de cacao chez des personne souffrant de diabète de type 2 a permis de réduire le risque cardio-vasculaire. Attention, si le chocolat en poudre a été efficace, c'est parce qu'il contient des flavonoïdes qui sont des substances végétales aux propriétés anti-oxydantes. Il n'est pas conseillé pour les diabétiques de consommer du chocolat, mais des aliments contenant des flavonoïdes.