Exercice physique : bénéfique dès le début.

Les complications de l'obésité dérivent d'un métabolisme anormal des graisses dans les muscles qui peuvent par exemple augmenter la résistance à l'insuline et provoquer un diabète. Il y a production de graisses secondaires ("mauvaises graisses") alors que les graisses devraient être "brûlées" dans le muscle. Des chercheurs viennent de montrer qu'un seul jour de suralimentation peut perturber ce métabolisme, alors qu'un seul jour d'exercice physique en revanche suffit déjà à le réguler. Ces résultats sont prometteurs pour ceux qui sont vite découragés par l'exercice physique. Cette communication est faite au congrès 2008 de l'American Physiological Society.